Dr. Martin Schlummer studierte von 1991 bis 1997 Geoökologie an der Universität Bayreuth mit dem Schwerpunkt Umweltchemie. Anschließend promovierte er von 2001 bis 2006 an der Fakultät für Chemie der Universität Erlangen. 

Seine berufliche Laufbahn begann er 1997 als Juniorwissenschaftler bei der Ökometric GmbH in Bayreuth. Von 1999 bis 2004 war er als Wissenschaftler am Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV in der Abteilung Produktsicherheit und Analytik tätig. Anschließend arbeitete er bis 2015 in der Abteilung Polymerrecycling desselben Instituts. Seit 2015 ist Dr. Schlummer stellvertretender Leiter der Abteilung Verfahrenstechnik Polymerrecycling sowie Geschäftsfeldleiter für Recycling und Umwelt am Fraunhofer IVV.