Dr. Katharina Eissing promovierte in Quantenphysik an der RWTH Aachen und forschte an der ETH Zürich. Danach arbeitete sie u.a. bei Siemens, bevor sie 2020 Digimind gründete. Dort entwickelt sie KI-Lösungen für nachhaltigere Verpackungen. Für ihre Arbeit wurde sie mit dem WomenTechEU-Award ausgezeichnet.